Where territory becomes tradition
Nel cuore del Mugello, un nuovo progetto dedicato ai sapori autentici, all’ospitalità genuina e alla valorizzazione delle eccellenze locali.
A new beginning in the heart of Mugello
Il Borgo dei Sapori nasce da un progetto di famiglia: Marco e Massimiliano Bigalli, cresciuti nel Mugello e da sempre legati a questo territorio, hanno scelto di investire qui la loro passione per creare un punto di riferimento per chi cerca autenticità e qualità.
Situati a Vicchio, in una delle zone più suggestive della Toscana, proponiamo un’esperienza che unisce tradizione culinaria, prodotti locali e servizi per il verde. Un luogo dove la comunità si incontra e il territorio si racconta attraverso i suoi sapori.
A place to live
Immerso nelle colline del Mugello, il Borgo dei Sapori è un punto d’incontro tra natura, tradizione e comunità.
Qui ogni spazio racconta il territorio: dal ristoro che celebra i sapori locali, alla bottega con le eccellenze mugellane, fino alla serra dedicata agli amanti del verde. Un luogo dove fermarsi, assaporare la genuinità e riscoprire il piacere delle cose autentiche.
Our restaurant
Mugello flavours, from morning to night
Our restaurant celebrates traditional Mugello cuisine with local ingredients and authentic recipes.
Dalla colazione al bar, ai pranzi di lavoro infrasettimanali, fino alle domeniche in famiglia: ogni momento è pensato per offrire genuinità e accoglienza. La sera, lo spazio si trasforma per aperitivi in compagnia, diventando punto di ritrovo per chi cerca un’atmosfera rilassata e conviviale.
Le altre attività
From taste to nature
The Shop
A curated selection of local products. Cheeses, cured meats, honey, wine and Mugello specialities to take home the authentic flavours of our land.
The Greenhouse
Plants, flowers and gardening equipment. From plant care to professional machinery hire: everything you need to enhance and maintain your outdoor spaces.
Picnic area
Equipped with gazebos, barbecues and children's games, it is the ideal place to eat outdoors and experience the village as a family. You can also cook the meat you buy at the counter yourself.